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꿀맛

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삼채살짜기

  • 주소 : 제천시 봉양읍 미당리 용두대로 36길12
  • 주차시설 : 주변인접지역 주차가능
  • 전화 : 010-8700-7299
  • 쉬는날 : 연중무휴
  • 이용시간 : 오전11시30분~오후9시까지 예약손님은 연장가능합니다
  • 마일리지 : 사용 안함
  • 홈페이지 : 없음

식당소개

본업소에서는 무농약 자연농법으로 직접 재배한 삼채를 비롯한 각종채소 사용을 원칙으로 하며 내가족이 먹는것 처럼 정성껏 음식을 준비하겠습니다. 삼채(뿌리부추)중국, 미얀마, 인도등지의 고산지대 해방 1,400~4,200미터에서 자생하는 식물로 백합과에 속하며 학명은 알리움후커리 입니다. 국내에는 2010년 시험재배를 거친후 2011년부터 본격 재배되고 있습니다. 본업소에서는 2013년 직접재배를 시작했습니다. 삼채(뿌리부추)는 단맛,매운맛,쌉쌀한맛 세가지 맛이나며 인삼의 어린뿌리와 같다고 해서 붙여진 이름으로 중국에서는 잎이 넓은 부추라는 의미로 관엽구로 부릅니다.
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담당자 정보

  • 담당부서 : 보건위생과
  • 담당자 : 현소리
  • 연락처 : 043-641-3184
  • 최종수정일 : 2016.02.01

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