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꿀맛

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제천 시락국

  • 주소 : 제천시 의림대로2길 16
  • 주차시설 :
  • 전화 : 010-5466-2038
  • 쉬는날 :
  • 이용시간 : 오전6시~오후8시
  • 마일리지 : 사용 안함
  • 홈페이지 : 없음

식당소개

시락국은 시래기국의 경상도 지방의 사투리다.시래기는 무청을 말린것이고 우거지는 배춧잎을 말린것을 가리킨다. 시래기는 비타민과 미네랄이 풍부한 웰빙식품으로 각광받고 있다. 시락국은 무청을 말린것(시래기)을 넣어 끓인 토장국이다 일반적으로 시락국은 멸치우려낸 육수에 시래기를 듬뿍넣고 된장을 적당히 풀어 끓인다음 밥을 만다.전국적으로 명성이 자자한 통영 서호시장의 시락국은 바닷장어로 육수를 낸다. 제천 시락국은 가자미와 멸치등의 육슈에 시래기를 듬뿍넣은 건강식이다.
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  • 담당부서 : 보건위생과
  • 담당자 : 현소리
  • 연락처 : 043-641-3184
  • 최종수정일 : 2016.02.01

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